Havuç tarator, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir meze çeşididir. Ana malzemeleri arasında rendelenmiş havuç, yoğurt, sarımsak ve tahin bulunur. Genellikle zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pul biber gibi malzemelerle tatlandırılır.
Havuç tarator, düşük kalorili, zengin vitamin ve mineraller içeren bir mezedir. Havuç, vücudu antioksidanlarla korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yoğurt, besleyici bir probiyotiktir ve sindirimi kolaylaştırır. Tahin, vücut için yararlı yağlar ve mineraller içerir.
Havuç tarator, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir meze olarak özellikle tercih edilir. Genellikle pita ekmeği veya sebzelerle servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page